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Pão Caseiro

5 porções
40 minutos
06/04/2011
3

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 copos e 1/2 de água morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento de padaria

Modo de Preparo

  1. Misturar o fermento de padaria na água morna.

Levar ao liquidificador

  1. o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
  2. Bater por alguns minutos.
  3. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).
  4. Deixar crescer por 1 hora.
  5. Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
  6. Deixar crescer novamente por 40 minutos.
  7. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.

Se desejar

  1. Substituir o óleo por banha.
  2. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou linguiça.

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