Pão Caseiro Econômico
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 500 ml de água morno
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 unidade(s) de ovo
- 20 gr de fermento biológico fresco
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de sal
Como fazer
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo
Despeje a farinha peneirada aos poucos
Esta massa fica meio mole
Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume
Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães
Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume
Asse em forno quente (180 graus) até dourar
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