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Pão Light de Beterraba
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Publicado
22/01/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) de adoçante
- 70g de fermento biológico
- 1/2 litro de água
- 300g de beterraba ralada (crua ou cozida)
- 150g de margarina light
- 2 gemas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto o fermento, com um pouco da água e amasse bem.
- Adicione o fermento e amasse, até dar o ponto, com o restante da água, obtendo uma massa lisa e enxuta
- Deixe descansar por 20 minutos
- Divida a massa em duas partes
- Deixe descansar novamente por mais 15 minutos
- Modele os pães no formato que desejar
- Leve ao forno por, mais ou menos, 1 hora.
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