Pastel de Massa Cozida

Informações da receita
Receita da minha sogra

Como fazer

Ponha no fogo o leite, o sal, o caldo de carne e a manteiga.

Quando ferver, coloque farinha de trigo aos poucos, sem tirar do fogo, cozinhando a massa em fogo baixo, mexa até soltar da panela. Numa mesa ou pedra, coloque a massa, deixe esfriar e com o rolo ou uma garrafa, abra a massa.

Numa pontinha da massa, coloque o recheio de sua preferência, dobre a massa e corte com o auxílio de um copo, fazendo o formato do pastel, assim ele já sai lacrado, passar no ovo e na farinha de rosca. É só fritar em óleo quente!

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