Pastelão de ricota e linguicinha
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Frite a cebola e a linguicinha. Adicione uma colher de mel e a pimenta e o sal a gosto.
Junte a seleta de legumes, o tomate e refogue por 5 minutos.
Em um refratário bem untado com azeite, acomode uma das fatias da massa, coloque o recheio e a ricota previamente picada. Salsinha ou manjericão também podem ser colocados.
Cubra com a outra massa de pastelão e aperte as bordas com cuidado. Faça alguns furinhos com o garfo na superfície e pincele com a gema.
Leve ao forno médio até dourar (aproximadamente 25 minutos). Para a mesma receita, você pode trocar a linguicinha por frango desfiado, e a ricota pelo queijo catupiry.
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