Peixe ao Forno
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de filé de peixe
- Fatias de bacon defumado
- 4 Colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 3 Colheres (sopa) de azeite
- 2 Dentes de alho amassados
- 1/2 Xícara (chá) de cebola picada
- 200g de camarão limpo
- 100g de azeitonas verdes
- 100g de azeitonas pretas
- 1 Xícara (chá) de presunto cozido picado
- 1/4 Xícara (chá) de salsinha picada
- 1 Cubo de caldo de legumes
- 4 Colheres (sopa) de água fervente
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal e limão
- coloque numa frigideira a manteiga e o azeite
- Leve ao fogo e aqueça
- Adicione o alho, a cebola e as azeitonas
- Quando a cebola estiver macia, adicione os camarões e frite
- Acrescente os demais ingredientes.
- Coloque o peixe num tabuleiro, e cubra -o todo com fatias de bacon e despeje sobre ele o refogado
- Coloque para assar no forno pré-aquecido (180º) por 30 a 40 minutos.
