Pescoço de peru com mandioca
Informações da receita
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Como fazer
Picar o pescoço em pedaços grandes, limpar retirando as peles e passar água fervendo
Temperar com o suco de limão e a pasta de alho
Colocar na panela de pressão o óleo, o pescoço e deixar refogar até ficar moreninho
Depois acrescentar a cebola, o caldo Knorr, o molho de tomate e a água quente
Colocar a mandioca e deixar cozinhar por 40 minutos
Abrir a panela, acertar o tempero e colocar o cheiro verde
Servir acompanhado de pão francês.
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