Picadinho de filé mignon com creme de leite
Mary
Informações da receita
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Como fazer
Em uma frigideira frite a cebola na manteiga, dourando levemente
Junte os cogumelos e refogue, mexendo dez em quando, por mais 2 minutos
Retire a cebola com os cogumelos da frigideira e reserve.
Disponha o óleo na mesma frigideira e ao aquecer, acrescente a carne e frite, mexendo o mínimo possível, por 10 minutos ou até dourar de maneira uniforme
Incorpore a cebola com os cogumelos, a salsinha, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino
Cozinhe, sem parar de mexer, até ferver
Retire do fogo.
Sirva com arroz ou batata cozida
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