Salteado de Ameixa Fresca com Cogumelo Paris Kamila

Lave os cogumelos, seque com toalha de papel e elimine as partes mais duras dos pedúnculos

Parta os cogumelos ao meio e reserve.

Coloque em uma wok o azeite de oliva e leve ao fogo por 2 minutos ou até aquecer bem (a wok deve ficar bem quente)

Junte os cogumelos e salteie, por 6 minutos ou até ficarem macios

Acrescente as ameixas, o sal e a pimenta

Refogue-os, mexendo com duas espátulas ou hashi, por mais 5 minutos ou até as ameixas ficarem macias

Acerte o sal e retire do fogo.

Sirva com medalhão de filé mignon grelhado.

Informações adicionais

Cada porção possui 115 g