Picanha na Mostarda

Informações da receita
  • 1.200 kg de picanha
  • Fondor
  • Molho Inglês
  • Mostarda
  • Sal grosso

Como fazer

Limpe a picanha adequadamente.

Tempere com bastante Fondor, molhe a carne no molho inglês e em seguida na mostarda.

Deixe descansar por 20 min.

Aqueça o forno reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno

A picanha deverá ser assada direta na grelha.

Salpique, por cima da picanha, um pouco de sal grosso e deixe por, aproximadamente, 1h e 15 min.

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Pergunta feita por Graciele
Amozes

Pode ser usado vinho tinto suave?
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