Pirão para Moqueca de Peixe

Informações da receita
  • 2 colheres (de sopa) de cebola picada
  • 1 colher (de sopa) de azeite ou óleo
  • 1 colher (de sopa) de coentro picado
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 5 xícaras de água

Como fazer

Em uma panela, frite a cebola no azeite até que ela murche e junte o coentro

Mexa por alguns minutos.

Em uma vasilha, dissolva a farinha na água e despeje na panela com o refogado

Cozinhe, mexendo sempre, até obter um pirão cremoso e brilhante.

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