Pirão Edina

Informações da receita

2 favoritaram
02/02/2012
Molhos e entradas Acompanhamentos

3 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 xícara de farinha de mandioca
5 xícaras de água de cozimento de legumes
Sal a gosto

Como fazer

Doure a cebola no azeite até murchar.

Junte o coentro e mexa por alguns minutos.

Dissolva a farinha na água de legumes.

Despeje na panela junto com a cebola. Adicione sal a gosto.

Deixe cozinhar mexendo sempre até obter um pirão cremoso e brilhante.