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Pão Integral com Milho

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07/07/2011

Ingredientes

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  • 30 g de fermento
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 espigas de milho
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara da farinha de trigo branca
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos as farinhas.
  2. Misturar a farinha branca e deixar fermentar por 30 minutos.
  3. Acrescentar a farinha integral e sovar bem.
  4. Se necessário, para sovar, acrescente farinha branca.
  5. Colocar em forma de bolo inglês, deixar crescer e assar em forno.
  6. O forno não deve ser preaquecido.

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