Presunto com Abacaxi
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 presunto tender
- 1 abacaxi cortado em rodelas
- 1 garrafa de cerveja clara
- Cerejas
- açúcar
Modo de Preparo
- Limpar o presunto, deixar um pouco da gordura e, com uma faca, riscar, formando losangos
- Esfregar com a cerveja e levar ao forno para dourar
- Fazer uma calda com açúcar caramelizado e um pouco de água
- Quando o presunto estiver quase pronto, regar com a calda
- Tirar o miolo das rodelas de abacaxi e colocar uma cereja no meio
- Arrumar em volta do presunto e levar de volta ao forno
- Continuar regando com a calda da assadeira, até terminar de dourar.
