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Pudim Pão e Passas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 pães amanhecidos
- 1/2 litro de leite
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
- 200 g de uvas passas
- açúcar para caramelar a forma
- canela
Modo de Preparo
- No liquidificador bata 4 pães com o leite o açúcar e as gemas.
- Desligue, acrescente as claras batidas separadamente e mexa.
- Caramelize uma forma, fatie os pães restantes e coloque no fundo e na lateral da forma, acrescente as passas a mistura e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
Informações adicionais
Sirva gelado.
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