Risoto barato Vaan Tiezzi

Pique a cebola e amasse o alho. Doure com óleo em uma panela de pressão.

Adicione os caldos de carne.

Quando estiver desmanchando o caldo, junte a carne e deixe bem dourada.

Acrescente 5 copos (americanos) de água e deixe na pressão até que a carne esteja bem cozida.

Tire a carne da panela deixe esfriar e desfie.

Deixe o caldo reservado um uma vasilha.

Em outra panela doure o alho restante e junte o arroz.

Adicione a cebola picada e o tomate picado, refogue mais um pouco e junte o molho de tomate.

Misture e adicione o caldo que estava reservado.

Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e bem molhadinho.

Sirva em seguida.