Salada de Grão de Bico Cris

Informações da receita

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Salada Vegetariana Saladas Ano Novo

2 xícaras (chá) de grão de bico previamente cozidos
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher de vinagre balsâmico

Como fazer

Misture todos os ingredientes e mexa bem.

Leve à geladeira por ½ hora antes de servir.

Informações adicionais

Para variar, pode substituir o grão de bico por feijão branco ou feijão fradinho.