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Salada de Lentilha com Bacalhau
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Publicado
05/09/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de lentilha
- 2 folhas de louro
- 1 litro de água
- sal a gosto
- ½ kilo de bacalhau
- 3 cebolas picadas
- 3 tomates firmes picados
- 1 maço de salsinha
- 1 xícara de azeite de oliva
- suco de 03 limões
Modo de Preparo
- Coloque a lentilha para cozinhar com 1 litro de água o louro e o sal. Fica firme. Escorra, deixe esfriar. Dessalgue o bacalhau, desfie em lascas grossas e passe ligeiramente no azeite. Misture todos os ingredientes e sirva fria.
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