Salgadinho de cebola Tereza da Silva

Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal

Reserve

Bata por 2 minutos no liquidificador, a cebola, o leite, 14 colheres (sopa) de óleo, a manteiga e as pimentas

Retire e transfira para uma tigela

Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa

Em seguida, misture o queijo

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça cordões e corte-os como nhoque

Reserve

Unte uma assadeira com o óleo restante e disponha os pedaços de massa

Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem

Retire do forno e sirva