Sobrecoxas com molho de laranja
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ou 8 sobrecoxas de frango
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- sal e pimenta do reino a gosto
- farinha de trigo para empanar as sobrecoxas
- 6 ou 8 fatias de bacon
- 1 copo de sumo de laranja
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
Modo de Preparo
- Tempere as sobrecoxas com o sal, pimenta do reino,o alho picado e o sumo do limão
- Deixe descansar por 30 minutos para que as sobrecoxas absorvam bem o tempero
- Escorra-as ligeiramente e passe-as na farinha de trigo.Logo após enrole cada uma em uma fatia de bacon, prendedo-as com um palito
- Coloque em uma forma refratária regue-as com o sumo da laranja e coloque por cima de cada uma um pouco de manteiga derretida.Leve ao microondas e cozinhe por uns 20 minutos em potencia média, ou até que perceba que as sobrecoxas estejam macias
- Para não cozinhar demais abra de quando em quando o micro e verifique
- Sirva em seguida
