Sobremesa de Abacaxi
Publicado
20/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abacaxi perola (eu fiz com abacaxi natural)
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
Mousse
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro (deixar a lata no congelador até ficar bem gelada, assim o soro sairá bem fácil)
Modo de Preparo
- Descascar o abacaxi.
- Corte em quadrados e coloque em uma panela com o açúcar.
- Leve ao fogo e deixe ferver por uns 10 minutos.
- Desligar o fogo, acrescentar a gelatina e misturar.
- Coloque em um refratário grande.
- Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
Mousse
- Bata no liquidificador a gelatina com a água fervente.
- Acrescente o creme de leite sem soro e o leite condensado e bata.
- Despeje sobre a gelatina com abacaxi já firme e leve à geladeira até firmar.
