Spaghetti a Lampião
Publicado
12/10/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kg de Spaghetti cozido "al dente"
- 300gr de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de alho picadinho
- 1 lata de tomate pelado
- 1 maço de cebolinha verde
- 8 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de manteiga de garrafa
- 1 pimenta dedo de moça
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e frite o alho. Junte a cebola e refogue. Acrescente a carne seca desfiada, a lata de tomate pelado e a pimenta. Prove o sal.
- Deixe o molho encorpar e junte um punhado de cebolinha verde picada.
- Acrescente a manteiga de garrafa e sirva sobre a massa "al dente".
- Polvilhe com cebolinha verde.
