Strogonoff de Lombo Suíno
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de lombo suíno em cubos médios
- Quanto baste de sal
- 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 Cebola picada
- 1/2 Xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 Xícara (chá) de polpa de tomate
- Quanto baste de água
- 1 Lata de milho verde
- 1/2 Xícara (chá) de champignon em conserva em fatias
- 1 Colher (sopa) de mostarda
- 1 Colher (sopa) de molho inglês
- 2 Caixas de creme de leite
- Quanto baste de salsinha
Modo de Preparo
- Tempere o lombo com o sal e empane com a farinha de trigo
- Frite em panela anti-aderente até que fique dourado
- Junte a cebola, o vinho, o purê de tomates e cerca de ½ xícara de chá de água
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
- Junte o milho, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês
- Junte o creme de leite, mexa e sirva salpicado com a salsa
- Sirva coma arroz integral e brócolis
