Tempura misto
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 camarões médio
- 6 legumes
- 2 fatias de berinjela
- 2 fatias de cebola cortada em rodelas
- 2 fatias de cenoura
- 2 kani-kama
- 300 ml de água gelada
- 2 ovos
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 2 litros de óleo quente
Molho
- 4 colheres (sopa) de shoyo
- 1 colher (sobremesa) de nabo ralado
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 copo (americano) de água
Modo de Preparo
- Bater a água com a farinha e os ovos no liquidificador
- Depois junte todos ingredientes e empane
- Fritar em óleo bem quente.
Modo de preparo molho
- Juntar tudo e aquecer na panela
Informações adicionais
Fonte www.sushibayano.com.br
