Tofú Mexido
Publicado
01/06/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (de chá) de cúrcuma
- 1 xícara de suco de cenoura
- 2 unidades de palmito
- ½ tofu duro
- sal a gosto
- 4 dentes de alho
- ¾ de cebola
Modo de Preparo
- Coloque em uma frigideira o suco de cenoura. Pique o tofu, o alho e o palmito em pedaços bem pequenos e coloque na frigideira. Corte a cebola em rodelas e também coloque na frigideira.
- Adicione uma colher de cúrcuma e deixe cozinhar por 20 minutos até que a água seque. Se quiser, coloque um pouco de óleo de canola. Por último, adicione o sal.
