Tomate cereja recheado com queijo de cabra
Publicado
01/10/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 110 g de queijo de cabra natural branco
- 1 punhado de manjericão fresco picado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
- 24 tomates-cereja
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture muito bem o queijo, o manjericão, o sal e a pimenta.
- Corte cada tomate ao meio. Com o auxílio de uma colher pequena, delicadamente, retire a polpa e as sementes do tomate. Remova qualquer líquido que possa ter ficado dentro dos tomates.
- Com uma 1 colher pequena, recheie cada metade de tomate com o queijo de cabra temperado. Transfira os tomates recheados para uma travessa.
