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Torta bolo de banana

Esta torta fica um misto de bolo em calda maravilhoso.

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10 porções
1 minuto
13/09/2012
2

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento pó químico
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 5 bananas

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo

Calda

  1. Misturar o açúcar com a margarina e levar para caramelar. Adicione a água e deixe ferver até o ponto desejado. Adicione 5 bananas cortadas ao meio.
  2. Bater as gemas, açúcar e a margarina até que fique um creme embranquecido.
  3. Acrescente o trigo e aos poucos coloque o leite batendo bem para a massa ficar lisa, adicione o fermento e por último as claras em neve. Transfira para forma preparada com a calda e a fruta. Assar em forno aquecido com temperatura moderada.

Informações adicionais

Use 1 colher (café) de sal para bater as claras em neve.

Canela em pó para polvilhar a banana antes de por a massa assim ficará perfeito.

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