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Torta de cenouras e amêndoas
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Publicado
18/07/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 gramas de amêndoas sem casca
- 200 gramas de cenouras raladas levemente espremidas
- 250 gramas de açúcar
- 5 ovos
Modo de Preparo
- Bater com o açúcar as 5 gemas
- Colocar as cenouras espremidas, as amêndoas moídas e as claras em neve
- Misturar bem e despejar em uma assadeira redonda, fartamente untada com manteiga ou margarina
- Levar ao forno para assar
- Depois de assada, desenformar, cortar ao meio e rechear com creme de Chantilly
- Cobrir com a outra metade de massa e cobrir tudo com mais creme de Chantilly.
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