Torta de Palmito

Recheio

• 1 vidro de palmito
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 colher (sopa) orégano
• 1 tomate
• 12 azeitonas sem caroço picada

Massa

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 copo e meio de leite
• 1 xicara de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

1. Colocar todos os ingredientes do recheio em uma panela manter no fogo alto até secar a água solta pelos ingredientes. Não parar de mexer.
2. Reserve.

Massa

1. Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador e bater por aproximadamente 3 minutos.
2. Unte uma forma e intercale colocando camada de massa e camada de recheio, (importante que a primeira e a ultima camada seja de massa).
3. Leve ao forno por 30 minutos, observando que a parte superior irá ficar bem dourada.
4. Desligue o forno e aguarde 10 minutos para retirada, para facilitar na hora de cortar os pedaços.