Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Torta Suíça
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g (1 pacote) de bolacha champanhe
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 200 g de ricota fresca
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos inteiros
- Castanha de caju moída grosseiramente (em pedacinhos) ou chocolate ralado
Modo de Preparo
- Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farinha fina, passe para uma tigela e acrescente a manteiga amolecida (não derretida, OK?), amasse até virar uma farofa
- Forre o fundo e até a metade das laterais de uma forma de aro removível de uns 20 cm de diâmetro e reserve.
- Bata no liquidificador o creme de leite, a ricota, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo
- Acrescente o chocolate derretido e bata mais um pouco até misturar bem
- Coloque na fome já forrada com as bolachas e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos
- Tire do forno e cubra com as castanhas (para enfeitar) e leve à geladeira (quando estiver morna ) para gelar.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
