Três em Um (Alcatra, Filé Mignon e maminha)
Elisângela
Informações da receita
- 5 1 voto
- 9 favoritaram
- 1 corte três-em-um
- ½ copo de sal grosso triturado
- 1 colher de sopa de óleo de semente de girassol
Como fazer
Usando um pincel bem macio, passe sobre toda a carne uma fina camada de óleo de semente de girassol.
Polvilhe generosamente o sal grosso triturado.
Leve à grelha ou parrilla a uma distância de 20cm do braseiro forte, durante 7 minutos de cada lado.
Sirva numa bandeja grande, guarnecido com arroz branco, farofa simples e batatas fritas cortadas “palito”
Não esqueça a cumbuca de vinagrete
O que você achou?
