Dicas Culinárias

Quando usar cada um desses eletrodomésticos? Em geral, o liquidificador é para bater misturas líquidas. Já o processador é usado para bater misturas sólidas, po...

Se o leite talhar, não o jogue fora. Aproveite para fazer um doce de leite adicione açúcar a gosto e leve ao fogo até reduzir, fica divino.

Quando faltar açúcar de confeiteiro, bata açúcar refinado no liquidificador, ou soque-o bem, e passe por uma peneira de seda.

Asse o presunto com coca-cola, envolvendo a assadeira com papel-alumínio. Assim ele ficará bem úmido e com um sabor todo especial.

Ao preparar os doces caseiros, prefira usar tachos a panelas de alumínio. Assim, o doce não gruda no fundo da panela. Para que o doce de mamão verde fique com ...

Se for usar um pincel para passar o chocolate nas forminhas, prefira os pincéis de silicone, pois eles não soltam fiapos.

Para deixar o seu pastel um pouco mais crocante, adicione à massa 1 xícara (café) de pinga.

Para o azeite não ficar rançoso, coloque um pouco de açúcar no recipiente em que você o guarda.

Aqueça bem a frigideira antes de colocar o óleo, para não encharcar os salgadinhos.

Quer deixar a massa da sua torta salgada mais homogênea? É só sovar bem a massa, fazendo movimentos circulares com as mãos de dentro para fora, até a massa fica...