Abóbora com Linguiça
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 gr de abóbora moranga madura(s)
- 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 unidade(s) de lingüiça calabresa fresca
- 150 gr de maionese
- 50 gr de parmesão ralado(s)
- 2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Corte a abóbora em cubos e cozinhe, coloque o sal
- Não deixe amolecer, reserve.
- Refogue a cebola até ficar transparente, adicione a lingüiça
- Reserve.
- Em um refratário coloque a abóbora, a lingüiça, o molho de tomate, a maionese e o queijo ralado
- Leve ao forno por 15 minutos
- Sirva quente
