Abóbora Refogada
Publicado
10/09/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ Abóbora cabotiá
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- Sal com cúrcuma
- Cheiro-verde
- ¼ de xícara de azeite
- 1 cebola
- ¼ de xícara de água
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a água e acrescente a cebola picada, o alho triturado, os dois tomates bem picados e o cheiro-verde. Deixe refogar por alguns minutos, até que os ingredientes murchem. Em seguida adicione a abóbora, o sal misturado a cúrcuma e deixe cozinhar com a panela fechada por mais 20 minutos. Depois de cozido adicione o azeite para finalizar.
