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Abobrinha Maravilhosa
Essa receita foi apresentada a mim por minha amiga Rose, numa noite da panqueca e eu achei muito sensacional. Façam, vocês não vão se arrepender.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 abobrinhas cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100g de bacon em cubinhos
- 1 dente de alho picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- Orégano
- Colorau
Modo de Preparo
- Coloque o bacon no microondas por 30 segundos para "secar" um pouco.
- Colocar o azeite, o bacon e o alho para refogar até o ponto de você cheirar e não arder os olhos. Chegando nesse ponto, o alho não "conversa" com você depois.
- Colocar a abobrinha e orégano a gosto.
- Coloque um pouco de colorau, somente para dar uma cor alaranjada.
- Depois de refogar a abobrinha, colocar o copo de requeijão e esperar borbulhar.
Informações adicionais
Fica muito gostoso como recheio de panqueca, de tortas ou até para comer com torradas.
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