Aletria mergulhada em um molho de tomates
Como se cozinha macarrão? Em água fervente, com um pouco de sal, certo? Mas, hoje, eu cozinhei diretamente no molho de tomates.
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g. de aletria/cabelo de anjo
- 520 g de molho de tomates pronto (uma caixinha)
- Sal e azeite de oliva a gosto
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela de tamanho médio, disponha o molho de tomates e, em seguida, mergulhe a aletria. Em fogo baixo, mexa continuamente até que a aletria esteja cozida. Aqui em casa, eu cozinhei por mais ou menos 10 minutos.
- Em seguida, derrame a massa juntamente com o molho em um prato. Adicione o azeite e polvilhe com queijo parmesão ralado.
