Almôndega de forno
PRISCILA RACCA
Informações da receita
- 4 4 votos
- 10 porções
- 36 favoritaram
Como fazer
Coloque a carne, cebola, alho, salsinha e cebolinha picadas, a soja hidratada, o ovo, cominho, sal e a farinha de aveia.
Misture todos os ingredientes, até desgrudar das mãos. Faça bolinhas com a massa da carne, e coloque na assadeira untada com um pouco de óleo.
Forno pré-aquecido por 5 minutos, à 200ºC.
Deixe assar até dourar.
Informações adicionais
* Para hidratar a proteína de soja: 1/2 xícara de proteína de soja, 1/2 xícara de água, 1/2 tablete de caldo de carne (ou o caldo de sua preferência). Eu usei o caldo de carne. Quando começar a ferver, desligue o fogo, escorra a água.
O que você achou?
