Espetinhos de almôndegas, linguiças e limão
Ingredientes
Conversor de medidas- 700gr de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher de sobremesa de alho picado
- 3 colheres de salsinha picada
- 2 colheres de chá de pimenta Síria, ou cominho
- Sal a gosto
- Linguiças
- Limão em rodelas e folhas de louro
- Palitos de churrasquinho
Modo de Preparo
- Misture bem a carne moída o óleo, a cebola, o alho, a salsinha, a pimenta e o sal. Faça pequenas bolinhas apertando bem para que fiquem firmes.
- Em um palito de churrasquinho enfie meia rodela de limão, uma almôndega, um pedaço de linguiça, uma folha de louro, outra almôndega, outra meia rodela de limão e outra almôndega.
- Arrume os espetinhos em uma assadeira untada com azeite, regue-os com azeite e leve ao forno por vinte minutos ou até dourarem.
