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Almôndegas ao Molho vermelho
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Publicado
06/06/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de guisado
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- tempero verde
- 1 molho pronto
- farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de azeite
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Coloque em uma bacia, o guisado, 1/2 cebola picada bem miúda, 1 dente de alho amassado, tempero verde, o leite e farinha ate dar o ponto (nem muito duro , nem muito mole, que de para fazer as bolinhas), sal a gosto, faça as bolinhas com as mão e reserve.
- Em uma panela coloque o azeite, 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho amassado, frite bem.
- Coloque o molho pronto, a água mexa bem e deixe ferver, quando começar a ferver o molho, coloque as almôndegas dentro da panela, virando-as sempre que necessário, para não queimar no fundo.
- Deixe uns 10 minutos cozinhando e pode servir.
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