Almôndegas de Espinafre
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Informações da receita
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- 1 embalagem de espinafres congelados
- 1 ovo
- 1/4 de litro de natas
- 100g de presunto cortado em cubos
- pão ralado
- óleo ou azeite para fritar
Como fazer
Coza os espinafres em água a ferver. Escorra-os muito bem, espremendo-os entre as mãos. Misture-os com as natas e os cubos de presunto.
Com este preparado faça pequenas bolas, passe-as por pão ralado e, por fim, no ovo batido. Frite-as em azeite abundante. Escorra sobre papel de cozinha e sirva de seguida, enquanto estão quentes.
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