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Ambrosia Tradicional

30/07/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 12 ovos
  • 3 litros de leite
  • 1 kg de açúcar
  • 6 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela
  • gotas de ½ limão

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite para ferver com o açúcar. Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas) , junte ao leite, acrescente os cravos, a canela e as gotas de limão e deixe ferver até ficar com pouca calda. Guarde na geladeira em vidro fechado.

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