Amendoim Torrado Lucia

Aqueça o forno a 200º (quente)

Em uma assadeira grande, espalhe o amendoim, fazendo uma só camada e leve ao forno

Enquanto isso, prepare a salmoura: coloque, em uma tigelinha o sal e água e misture

Reserve.

Retire a assadeira do forno quando a casca dos amendoins estiver rachando e os grãos estiverem dourados e exalando um perfume forte

Imediatamente, misture a salmoura aos amendoins, mexendo bem (com o calor, a água evaporará e se formará uma casquinha branca de sal ao redor dos grãos).

Sirva de tira-gosto (depois de frios, guarde em pote bem fechado)