Amendoim Torrado
Rendimento
6 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
12/05/2010
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de amendoim sem casca e com pele
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 200º (quente)
- Em uma assadeira grande, espalhe o amendoim, fazendo uma só camada e leve ao forno
Enquanto isso, prepare a salmoura
- coloque, em uma tigelinha o sal e água e misture
- Reserve.
- Retire a assadeira do forno quando a casca dos amendoins estiver rachando e os grãos estiverem dourados e exalando um perfume forte
- Imediatamente, misture a salmoura aos amendoins, mexendo bem (com o calor, a água evaporará e se formará uma casquinha branca de sal ao redor dos grãos).
- Sirva de tira-gosto (depois de frios, guarde em pote bem fechado)
