Aperitivo de Batata
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- Aproximadamente 400 g de farinha de trigo
- 250 g de batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 200 g de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de nata fresca
Modo de Preparo
- Em um recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a manteiga, a nata, o sal, o queijo e o Fermento em Pó.
- Misture bem, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa fofa que não grude nas mãos.
- Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo.
- Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
- Asse em forno moderado (180° C) por 25 minutos.
