Arroz à Parmegiana

Arroz

• 2 Xícaras (chá) de arroz
• 4 Xícaras (chá) de água
• 1 Tablete de caldo de carne
• 1 Colher (sopa) de óleo

Cobertura

• 250g de carne moída
• 2 Colheres (sopa) de óleo
• 03 Tomates picados
• 1 Tablete de caldo de carne
• 1 Pitada de açúcar
• 100g de mussarela em fatias
• 3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Arroz

1. leve o arroz para cozinhar no fogo, com a água o caldo de carne e o óleo
2. Depois que a água secar, desligue o fogo imediatamente, deixe a panela tampada e reserve.

Cobertura

1. Aqueça o óleo numa panela e refogue a carne temperada com o caldo de carne
2. Depois que a carne moída estiver bem soltinha, coloque os tomates, o açúcar e deixe os tomates ficarem macios
3. Coloque o arroz num refratário e cubra com a carne, logo em seguida coloque o queijo mussarela e por cima de tudo o queijo ralado
4. Leve ao forno para dourar.