Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralada
Modo de Preparo
Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve.
Na gordura que se formou na frigideira, adicione a manteiga e leve ao fogo médio. Junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o milho, a ervilha e refogue por 3 minutos. Despeje o vinho e deixe cozinhar por 1 minuto.
Tire do fogo, misture o arroz, o creme de leite, o requeijão, o bacon reservado, o parmesão e tempere com sal, pimenta e manjericão.
Despeje em um refratário, polvilhe a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos e sirva.
