Arroz colorido II
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- Mussarela de búfala
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- MOLHO
- 500 gramas de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de ervas finas
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça a manteiga e refogue as ervilhas e o milho
- Reserve.
- Em outra panela, aqueça o molho de tomates e adicione temperos a gosto (ervas finas)
- Unte um refratário de vidro com a manteiga, intercale em camadas a mussarela fatiada, parte das ervilhas, o arroz, o restante das ervilhas, o molho, o arroz, o milho verde, mussarela e o molho.
- Polvilhe queijo ralado
- Desenforme e regue com o restante do molho
