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Abobrinha Grelhada com Queijo-de-Minas ao Sugo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 abobrinhas fatiadas no sentido do comprimento
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 envelope de caldo de legumes em pó
- 1 colher (chá) de ervas secas
- 500grs de queijo-de-minas
- 2 dentes de alho amassado
- 1 lata de molho de tomate
- 50grs de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Misture a abobrinha com metade do óleo, tempero, as ervas e o queijo
- Aqueça a frigideira com grelha e grelhe a abobrinha
- Reserve
- Na mesma frigideira, grelhe as fatias de queijo em um refratário, intercale camadas de abobrinha e de queijo
- Aqueça o restante do óleo, doure o alho, adicione o molho e cozinhe por 5min
- Despeje no refratário, polvilhe com o parmesão e sirva.
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