Arroz com Banana
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 xícara de arroz
- 1 colher das de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 150 grs. de presunto de peru picado
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvidos em 3 xícaras de água fervente
- Queijo tipo parmesão ralado
- salsa picada
- sal à gosto
Modo de Preparo
- Escolher e lavar o arroz.
- Dourar a cebola e o alho com margarina em uma panela média.
- Adicionar o arroz, fritando bem.
- Acrescentar a água fervente com o caldo de galinha dissolvido.
- Verificar se precisa sal.
- Deixar cozinhar.
- Quando o arroz estiver quase pronto, juntar as rodelas fritas de banana, o presunto e a salsa
- Misturar tudo levemente com o auxílio de um garfo, tomando cuidado para não desmanchar as rodelas de banana.
- Quando estiver pronto, colocar em uma travessa e polvilhar com queijo parmesão ralado.
- Servir quente.
