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Arroz com Carne e Banana
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de óleo
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 4 bananas-nanicas fatiadas
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 2 colheres do óleo e aqueça
- Frite a carne moída por 10 minutos em fogo médio, ou até dourar
- Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até dourar
- Adicione o arroz e frite por 1 minuto
- Cubra com a água e acrescente o caldo de legumes
- Deixe cozinhar
- Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite as fatias de banana
- Quando o arroz estiver pronto, disponha em um refratário, coloque as bananas fritas nas laterais e polvilhe com a salsa
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