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Arroz com Carne Seca e Queijo
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola pequena em cubinhos
- 2 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e meia xícara (chá) de carne seca dessalga (cozida e desfiada)
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 180 gramas de queijo coalho em cubinhos
Modo de Preparo
- Na panela de pressão, doure a cebola e o alho em óleo quente.
- Junte a carne seca e refogue por mais 2 a 3 minutos.
- Adicione o arroz e refogue por mais dois minutos.
- Acrescente a água e o molho de tomate.
- Tampe a panela e conte por 4 minutos depois que começou a pegar pressão.
- Retire do fogo e misture o queijo no arroz.
- Sirva quente.
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